兩個小王子

好吧,大家都非常推崇阿芳阿姨, 媽媽就來稍微聊一下阿芳阿姨. 

阿芳阿姨是越南人,有兩個小孩. 大女兒大概18,19歲, 小兒子大概17歲. 
因為一些因素, 她用愛心與智慧選擇了自己獨立扶養兩個小孩. 所以就必須離鄉背井來到台灣. 

阿芳阿姨和一般越南姑娘一樣, 很會做家事, 很勤勞很會用身體四肢工作, 也因此, 生活的常識非常豐富. 
她當年在越南, 書讀的不錯, 應該有類似我們高職或專科這樣的Level, 工作的型態也都是文書處理和管理. 
所以剛來台灣, 不太能適應的主因是, 台灣所請的外傭, 大多需要很強的體力做家務或幫忙. 還好, 畢竟是越南姑娘, 阿姨很快就適應. 今年應該是在台灣的第四第五年吧! 

和阿芳阿姨的緣分非常奇妙. 因為我們不是富貴人家, 其實不可能也不太需要請佣人.
所以,我們也不把阿姨當佣人看待,反而像親人一樣. 阿姨最開心的事情就是陪安安, 陪的比媽媽還認真. 
然後有時幫忙打掃與料理. 阿姨很會料理, 台灣的家常菜已經很拿手, 偶爾也會來幾道越南料理, 或者自己腦筋轉轉動動的變化菜色. 

媽媽觀察, 阿芳阿姨在廚房裡的工作可說是有條不紊, 雖不能說像藝術家的設計菜單或擺盤, 但卻有些很好的習慣與特色: 

1. 慢條斯里從容不迫. 但是卻又不拖泥帶水浪費時間. 而是在腦裡應該已經有一套時間管理的技巧了吧. 我們都還經常聽到阿姨邊做菜邊唱歌. 

2. 先把要下鍋的食材都先洗好切好, 一份份清清爽爽乾乾淨淨的弄好, 那些菜應該都是乖乖排著隊, 等著發揮自己的功能吧!!! 阿姨整理青菜, 都還先把不好看以及她覺得不會好吃的部份清理掉. 這點媽媽應該要多學習. 

3. 慢慢上菜, 一道一道香噴噴的菜餚端上桌. 每道料理, 看來都清爽美味. 也真的是可口! 

4. 一定是讓我們先吃, 她還慢慢在清理使用過的廚房和廚具. 這點真是非常好的習慣. 所以媽媽也讓自己跟著"實踐"這樣的好習慣. 保持五號三樓廚房的整潔. 

5. 廚房各樣器具鍋具和廚房, 每個月大清掃一次! 

阿芳阿姨會出現到家裡幫忙,應該要感謝把拔在大陸的拼命工作. 因為我們有了第二個小王子, 把拔調整為一個月大陸一個月台北的奔波, (以往大約是兩個半月三個月回來, 待半個月又過去. ) 把拔的老闆王小姐, 為了讓把拔安心工作, 就請阿姨到家裡幫忙. 半年前, 阿姨就再漸漸調整成為每週來幫忙三天, 有時周末也過來. 

其實, 老闆也可以選擇不這樣做, 但是, 她仍提供我們這樣的好幫手, 真的是幫我們幫在刀口上. 
五號三樓因此"運作"的非常順利, 熱鬧溫馨, 而且媽媽和阿芳阿姨很多教養觀念是一致的, 也都彼此尊重, 所以, 這也是兩個小王子和我們的福氣吧!!!! 

那天阿姨還嘟噥著跟安安說, 等你長大, 你到越南開工廠, 阿姨有地, 給你開工廠...然後你可以找越南美女當老婆....

我想, 阿姨真的很疼安安!!!! (真的"比較"疼安安...哈, 因為從滿月就帶到現在呢!!!) 


不過, 阿姨呀, 連我都不確定他們以後會喜歡女的還是男的呢???
這點可能比能不能開工廠更難以捉摸吧!!!! 

好啦, 我們都想太多了.......