兩個小王子

這道點心, 一定要分享, 因為: 好玩又好吃! 

廚房之歌裡的其中一道食譜. 媽媽看了覺得應該不難, 加上Julian也喜歡吃乳酪. 於是邀請他一起, 動手實踐! 

先到微風廣場地下二樓超市, 買了布利Brei乳酪, 媽媽選的是法式花香口味的. 

切成小四方塊.


將小塊乳酪放在餛飩皮內, 捲起餛飩把乳酪包起來:


輕輕的將兩端, 一前一後扭轉. 做成像糖果包裝一樣的形狀. 
乳酪不要切太大塊, 餛飩皮也一定要軟, 不然容易"破相"! (破相也沒關係, 包成球狀到時候再入鍋, 不要浪費食物喔! ) 


為了讓Julian小手比較靈活有力氣, 媽媽最近常找些訓練小手的活動. 
這也是想試試這道點心的誘因之一. 
果真, 他還挺起勁的, 包了不少個. 


當然, 他包過的乳酪餛飩, 媽媽還是要"打理服裝儀容"一下, 但是, 也算他參與了. 

包好要吃的份量之後, 熱油鍋. 
為了不要讓餛飩吸過多的油, 可以把油加熱一點. 

輕輕將乳酪餛飩放入鍋內: 


用竹筷輕輕翻動, 要炸成漂亮的金黃色, 注意不要燒焦: 


起鍋後, 再過掉多餘不想吃進身體內的油:


 再放到可愛碟子裡! 這時候的溫度不會太燙, 剛好適合入口喽. 


兩端是酥酥脆脆的口感, 中間是軟軟QQ的乳酪, 真的好好吃: 


媽媽後來發現, 還是灑上細糖粉比較合適. 
其實, 不加糖也可以! 

當天, 小安安也跟著吃了兩個喔!!! 
真的大人小孩都適合的點心. 


藏在糖果餛飩中間的寶藏, 除了乳酪外, 芋泥,地瓜泥,香蕉泥,玉米粒...之類應該也可以替換吧!!! 

也謝謝Julian的鼎力協助! 

這是五號三樓, 挺正式的營養美味點心! 

媽媽和小朋友們可以動手試試, 一定很好玩很好吃的!