兩個小王子

這是很家常的生菜沙拉. 也是媽媽常常"自做"的沙拉.

比起其他的菜餚,雖說要準備的食材不算少,但總覺得是"統統丟下去"這種像菲姐豪邁式的簡易操作方式,加上不碰油煙就可以完成,所以在夏天,五號三樓餐桌上經常有沙拉的蹤跡!!

我準備的材料:
1. 西生菜(用倒栽蔥的方式浸在水裡,一個外國朋友交的,我也忘了為啥...)
2. 大的紅番茄
3. 小黃瓜
4. 洋蔥
5. 紫高麗菜
6. 火腿片

然後,就通通洗乾淨切一切.為了可以通通都吃到,我是一層一層排,就是每層裡面每樣材料都有. 

之後先放進冰箱,要吃之前,再加入起司粉與沙拉醬. 

有時後,西生菜換成蘿蔓生菜(較貴), 小黃瓜換成大黃瓜...有時候不加洋蔥, 有時後放點玉米粒,有時候只放生菜,目蓿芽小黃瓜和鮪魚.....都可以變化. 

這個月把拔在台北, 幾乎可以天天全家一起吃晚餐, 不管原來菜色如何, 我們也是常上這營養美味的沙拉!
不過捧場的,依然就是把拔和我自己!!!! 

下次要請阿芳阿姨敎我做花生粉,加到沙拉裡,更有風味!!!!